Fire nye vinbarer i Oslo
Tekst, foto & video: Oda Brurberg
Har du fått med deg disse vinbarene? I løpet av de siste månedene har det kommet flere spennende nyheter til byen. Vi har nylig besøkt fire av dem!
Sparta
I denne nye baren, ikke langt fra Oslo Street Food, byr de på et bredt spekter av viner. Hos Sparta kan du velge mellom muserende-, hvit-, rød-, oransje- og roseviner, og de har også viner på tapp. Menyen er sortert etter prisklasse, og prisene strekker seg fra 130-525 kroner glasset. I tillegg er det et lite utvalg av drinker og alkoholfritt.
Snacksmenyen byr på alt fra klassikere som oliven (65 kr), brød med Røros smør (75 kr), ostefat (195 kr), til mer fancy saker som sibirsk kaviar (695 kr).
Lokalet er gjennomført og moderne, med høyt under taket, rustrøde vegger, dempet belysning og stilige møbler. På rent øyemål regnet vi oss fram til at det var omtrent 40 plasser fordelt på de to etasjene.
Vi gikk for to tyske viner, et glass Andi Weigand Bibito Weiss (155 kr) og et glass med Gysler Sandstein Riesling (160 kr). Begge variantene var friske og fruktige.
Åpningstider:
Onsdag - søndag: 15-00:30
B-VIN
Nederst på løkka har B-VIN funnet husrom. Her har de en oversiktlig vinmeny med blant annet muserende, hvit, oransje, rosé og rødvin. På glass har de en månedlig seleksjon av vin, med priser fra 149 kroner for bobler og rødt og fra 159 kroner for hvit.
Her kan du også reservere Chef´s menu som består av en 6-retter (895 kr) og tilhørende vinpakke (895-1495 kr). De serverer også et utvalg snacks med et par småretter og en dessert.
Murvegger, lyse treflater og rustrøde vegger gir stedet en innbydende og varm atmosfære. Vi vil tippe at lokalet har plass til mellom 35-40 stykker. Dette stedet ble en favoritt hos oss!
Vi tok et glass hver av Piemaggio Chianti Classico Il Maggio 2019 (149 kr), som er en italiensk vin. Ved siden av unnet vi oss lunt surdeigsbrød, fra ille brød, med Røros smør (69 kr). Så godt!
Åpningstider:
Tirsdag - lørdag: 17-23
Wining
Like nedenfor Olaf Ryes Plass, omtrent midt på løkka, har Wining åpnet dørene. De har nesten utelukkende fokus på vin, og tilbyr kun en håndfull andre alternativer som øl/radler. På menyen er det kun flaskeprisene som er oppgitt. Heldigvis kunne alt kjøpes på glass, men det hadde vært smidig med de prisene også.
De har nøtter (49 kr) og chips (59 kr) hvis man er fysen på noe godt.
Lokalet er innredet i mørke fargetoner mot murvegg, som gir stedet et stemningsfullt og urbant uttrykk. Det er sitteplasser ved de store vinduene ved inngangen, rundt baren, samt en hyggelig krok innerst i lokalet. I underetasjen har du innsyn til vinkjelleren.
Vi tok et glass hvitvin, Solheiro Granit 2023 (175 kr) fra Portugal. Denne var frisk og sommerlig i smaken.
Åpningstider:
Onsdag - torsdag: 16-00
Fredag: 16 - 01
Lørdag: 15 - 01
Søndag: 15 - 21
Glasset Vinbar
I Pilestredet, ikke langt unna Becco, kom denne nyheten i fjor. Hos Glasset er avanserte vinkart byttet ut med et lavterskel dispensersystem med 60 ulike viner fra alle verdens hjørner. Du kan velge mellom tre ulike størrelser; smaksprøve (25ml), halvt glass (125ml) eller fullt glass (175ml).
Vinene er delt inn i ni kategorier og de selvbetjente tapperne er godt merket, så det er lett å orientere seg på egen hånd. Du kan velge mellom kraftig, strukturert, fyldig, aromatisk, frisk, oransje, rosé, port og lett. De har også et par alkoholfrie alternativer.
Lokalet har godt med sitteplasser tilgjengelig. Noen steder er det små sofaer, i tillegg til vante benker og stoler rundt bordene. Man kan også sitte ved baren, som er det første du kommer til når du entrer lokalet.
Vi valgte en fransk hvitvin, Clotilde Davenne Chablis. Dette var en usøt, lett og frisk vin som falt veldig i smak. For denne varianten kostet det 34 kroner for en smaksprøve, 162 kroner for et halvt- og 216 kroner for ett glass.
Åpningstider:
Søndag - onsdag: 16-00
Torsdag: 15-00
Fredag - lørdag: 15-01
Psst! Visste du at vi har et eget Vinkurs: Mer av Oslo Wine Tour? Plassene blir alltid revet bort på 24 timer, så meld deg på venteliste her hvis du vil være med senere.