To vårnyheter i Oslo
Dette kan fort bli en vane på lørdager…
Tekst, foto & video: Mari Tøstiengen
Oslo kommer stadig med nye fristelser for både morgenfugler og bakst-elskere. Nå har både House Hernandez åpnet dørene like ved sitt originale tilholdssted, og det franske bakeriet Chez Florent har inntatt Grünerløkka.
Kort sagt: disse vil du teste!
🗺 Du finner det i Oslokartet vårt også. Alltid gratis!
House Hernandez: Ditt nye go-to sted i helgene
Bare 160 meter unna Hernandez originale tilholdssted, har House Hernandez åpnet dørene. Deres baskiske ostekaker er selvfølgelig å se på menyen, men House Hernandez inviterer denne gangen også gjerne inn på frokost i helgene. Det måtte vi selvfølgelig teste.
Blant de totalt fem frokostvariantene er surdeigsbrød en gjenganger (vi klager ikke), men det er også mulig å få Granola Bowl. Vi testet deres Morning Plate (130 kr), en enkel og solid kombo med surdeigsbrød, pisket smør, ost, syltetøy og kokt egg.
De serverer også to åpne toastvarianter, enten du vil ha klassikeren med avokado eller noe litt mer unikt som deres Confit Tomatoes Toast (140 kr). Vi falt for sistnevnte, og fikk servert surdeigsbrød toppet med konfiterte cherrytomater, sitron og ricotta.
På drikkemenyen har de et godt utvalg av både varme og kalde alternativer, deriblant matcha, som også er nytt for dette stedet. Vi gjorde det enkelt og bestilte en sikker vinner; islatte (60 kr)!
Åpningstider
Lørdag - søndag: 10-17
Chez Florent Grünerløkka: Franske, enorme croissanter
Vi var langt fra de eneste som falt for Chez Florent på Kampen og til vår glede har det franske bakeriet også åpnet på Grünerløkka! Bakeriet holder til i samme lokale som Xin Chao Bar og har det vi mener er en kongeplassering nederst på løkka, om du vil sitte utendørs.
På innsiden ble vi møtt av en bardisk dekket i bakst. Vi snakker enorme croissanter i alle mulige former, enten du vil ha den toppet eller fylt med vanilje, sjokolade, nøtter eller sitron. Croissantene ligger på 60-70 kr per stykk, priser som matcher det du får servert på asjetten. Vi testet ut to forskjellige croissanter, en klassisk variant med vaniljefyll, og en med sjokolade og jordbær.
Her er det mulig å nyte en kaffe på fortauskanten, men også en utepils om det skulle friste. Vi gikk for en islatte (55 kr) til baksten.
Åpningstider
Tirsdag - søndag: 11-01