PAN: Japansk kafé og bakeri på Storo
Tekst, foto & video: Karoline Paasche
Rett ved Lillo Gård finner du en gjenåpnet koselig japansk kafé og bakeri, som byr på spennende asiatiske bakevarer og digge brunsjalternativer. Vi måtte innom for å ta en nærmere titt på godsakene!
Brunsj på japansk vis
Kaféen er lys og innbydende med store vinduer, god plass og et tak fylt med hvite paraplyer som gir en unik, japansk touch. Vi kom like etter åpningstid, midt i uka hvor disken var fargerik og fristet med både søtt og salt.
Vi lot oss friste av Chicken katsu sando - en varm sandwich med frityrstekt kylling, honning- og tonkatosaus, og kålsalat i japansk loff (149 kr). Den gikk ned på høykant, men et lite tips er å spise den fort, da den raskt ble soggy. I tillegg tok vi et stykke av deres silkemyke, luftige og saftige japanske ostekake (76 kr), som vi har hørt mye gode rykter om.
Får du ikke nok av salte retter? Du finner også Bao, dampet brød med marinert svin eller kylling og kålsalat (99 kr) og Eggs benny, posjert egg med røkt skinke, laks eller kylling på Tangzhong muffin (149-155 kr) på menyen.
Autentisk japansk kaféopplevelse
En god kaféopplevelse er ikke komplett uten noe varmt i koppen, så vi gikk for en grønn matcha latte (70 kr) og en klassisk kaffe latte (70 kr). Det var nydelig til den japanske ostekaken som absolutt var verdt hypen!
I tillegg til bordservering, tilbyr de også mat to go. På vei ut døra tok vi med oss en matchacookie med hvit sjokolade (51 kr). Den var seig, chunky og en perfekt avslutning på måltidet og besøket.
PAN ligger bare noen få minutters gange fra Storo T-bane, og er et sted for alle (vi satt sammen med både barnefamilier og unge par). Her får du god mat til relativt snille priser og muligheten til å smake på en bit av Japan, uten å reise lengre enn til Nydalen, så vi kommer nok tilbake for en ny spiserunde!
Åpningstider:
Tirsdag - lørdag: 11-17
Søndag: 12-17