#støttlokalt: Happy Foods
💜 #støttlokalt i betalt samarbeid med Wolt
Vi har beveget oss inn i en ny periode med nedstengning, og det går hardt ut over serveringssteder i byen vår. Flere jobber hardt for å unngå konkurs, så nå ønsker vi å sette enda mer fokus på dette fremover. Vennligst ikke glem å fortsette å handle fra alle dine favorittrestauranter og –spisesteder.
Ved Vestkantorvet ligger en liten fargerik kafe med navnet Happy Foods. Dette er en av de lokale små i Oslo som fortjener litt ekstra kjærlighet nå for tiden!
Med stort sett plantebasert mat serveres mat som gjenspeiler navnet, og som får oss til å føle oss bra.
Psst! Har du sett videoen vi har delt om Happy Foods på TikTok?
Spennende lunsj
Når man er mye hjemme blir det som regel en brødskrive eller knekkebrød til både frokost og lunsj, for enkelhetens skyld. Da frister det kanskje ikke like mye med et stort måltid eller å bruke så mye tid på matlaging. Vil du ha noe smakfullt, sunt og spennende til lunsj er Happy Foods midt blinken.
Det skal ikke så veldig mye til å toppe et knekkebrød, men disse gjør lunsj spennende igjen med byens beste salatbowls, som er en favoritt hjemme hos meg. Innholdet varierer fra sesong til sesong og hvilke råvarer de får tak i. Spesielt er dette for deg som kanskje ønsker å spise mindre kjøtt, for her får du det beste planteriket har å by på. Bowlsene er alltid veganske og man kan velge om man vil ha nøttebasert dipp eller dipp uten nøtter. Som regel inneholder de en type bakt grønnsak, rå eller syltende grønnsaker (eller begge deler), «grønnsaksspaghetti» eller ris, og ferske urter og spirer.
Til å drikke kan man kjøpe med smoothies og forskjellige typer kombucha. Og om du stikker innom har de også kaffedrikker! De er blant annet kjent for å ha rødbet- og ingefærlatte, som kan være kult å teste ut om du er i området.
Gulrotvaffel
Vi testet også en glutenfri gulrotvaffel toppet med mandelsmør, vegansk kokoksyoughurt, banan, granateple og frysetørkende bær. Altså, de sparer ikke på kruttet! Tenk at én vaffel kan være så mettende. Hvis du klarer to av denne blir vi imponert. Denne vaffelen er fylt med næringsrik og sunn mat, som de har gjort digg. Selvfølgelig smaker det ikke likt som en vanlig hvetevaffel, men det er godt på en helt annen måte. Den er ikke like søt og det smaker mer som digg næringsrik mat.
Helt rå snickers
I tillegg skal det være rom for en liten søtsak til kaffen, og kaffe må man ha på hjemmekontoret, eller hva? Vi testet ut en av deres hjemmelagde RAW snickerskake. Den er akkurat passe mektig og et stykke holder, i hvertfall til lunsj! Den har klar smak av peanøtt og kakao. Men om du ikke er noe stor fan av den «rå-kakaosmaken» har de også hjemmelagde havrecookie med sjokolade, som ser veldig fristende ut.
Må du ha en grønn og smakfull lunsj, og husk å støtt dine lokale favorittbedrifter i byen.
Psst! Kaféen er åpen for takeaway, eller for bestilling via Wolt! Med rabattkoden “MERAVOSLO” får du 100,- avslag på din første hjemlevering.
