District 4: Fra gatene i Saigon til Sagene
Tekst, foto & video: Stine B. Helstad
Oppkalt etter et ikonisk distrikt i Saigon, har District 4 landet på Sagene. Her finner du varme smaker, sterke farger og ekte street food-stemning.
En av rettene var faktisk så god at vi prøvde å bestille den via Foodora dagen etter, men restauranten var stengt (dessverre).
🗺️ Du finner denne og alle våre favoritter i Oslokartet vårt (alltid gratis)!
Ny smak i nabolaget
Det har skjedd noe nytt i Kristiansandgata, og det merkes allerede på stemningen. Her er det liv, latter og dufter av ferske urter som blander seg med lyder fra kjøkkenet.
Lokalet er lite, uformelt og fullt av energi. Med fargerike lamper, varme toner og den ujålete roen som gjør at du får lyst til å bli sittende. Her føles det naturlig å dele, smake og le litt mellom bitene.
På menyen finner du klassiske vietnamesiske retter med alt fra friske småretter til mettende hovedretter, hvor prisnivået ligger mellom 89 og 285 kroner. De har også egen sharingmeny til enten 788 eller 888 kroner.
Byens beste Bánh mì?
Vi gikk for tre av smårettene – Summer rolls (119 kr), Dragon ball (158 kr) og Bánh mì (149 kr).
Summer rolls-ene var myke, friske og servert med en smakfull peanøttsaus. Dragon ball, anbefalt av servitøren, viste seg å være friterte sjømatboller med urter og saus. Sprø utenpå, myke inni. Og sausen til? Helt nydelig.
Men for vår del var det den vietnamesiske baguetten Bánh mì som stjal showet. Sprø skorpe, saftig fyll og friske urter. En kombinasjon som traff perfekt! Denne ble en soleklar favoritt, og grunnen til at vi allerede planlegger et nytt besøk!
Vil du ha noe mer mettende, finner du også klassikere som Phở (199 kr) og Bún i flere varianter (199 kr).
Cocktailene vi må tilbake for
Vi rakk dessverre ikke å teste cocktailene denne gangen, men det får bli neste gang. District 4 serverer nemlig vietnamesisk-inspirerte cocktails, alle til 155 kroner som må sies å være en grei pris. Fristende navn som Phở-jito, Sài Gòn Mule og flere, gjorde at bare å lese menyen føles litt som å være på ferie.
Man får også øl og vin på menyen, enten man vil ha noe enkelt til maten eller bare nyte et glass i et hyggelig selskap.
En morsom nyhet vi virkelig anbefaler å sjekke ut. Med den typen energi som gjør at en rask matbit fort blir til en hel kveld med latter og gode vibber.
Åpningstider
Mandag - torsdag: 11-21
Fredag - lørdag: 11-22
Søndag: 13:30-21