Oslos beste ramen
Tekst, foto & video: Stine B. Helstad
Den japanske nudelretten har fått et solid fotfeste i Oslo, og nå som kulda har satt seg, er det få ting som slår en rykende varm bolle med ramen. Heldigvis finnes det flere steder i byen som vet hva de driver med, så her er tre favoritter når ramen-cravingsene melder seg!
🗺 Snart i Oslokartet vårt. Alltid gratis!
Hrimnir: all-time favourite i Maridalsveien
Ved rundkjøringen nederst i Maridalsveien finner du Hrimnir, som har spesialisert seg på ramen. Her møter du et lyst og moderne lokale, med interiør i treverk og en avslappet stemning, perfekt for å nyte en bolle med comfort-food. Du kan velge mellom fire ulike varianter, alle til 260 kr, med mulighet til å legge på ekstra topping dersom du ønsker det.
Vi testet Spicy Hazelnut Tan Tan Men, som ble undertegnedes all-time favoritt. Den kan bestilles med sopp, svin eller lam, og vi gikk for svin etter anbefaling. Resultatet er en mer kremet variant i en deilig hasselnøttsaus, full av smak og ordentlig mektig (du blir neppe sulten igjen med det første). Deres Kylling Shoyu Paitan Ramen er også verdt å prøve, smakfull og føltes som en varm klem i dette kalde været.
Til maten kan du nyte vin tilpasset menyen, øl, japansk sake og alkoholfrie alternativer, i tillegg ulike småretter.
Åpningstider
Mandag - lørdag: 13-22:30 (kjøkken til 21)
Søndag: 13-21:30 (kjøkken til 20)
📍Maridalsveien 9A
Koie Ramen: fersk ramen + peoplewatching = <3
I Thorvald Meyers gate på Grunerløkka finner du Koie Ramen, som også holder til i Torggata og ved Munch Brygge. Et koselig og uformelt lokale med barstoler langs vinduene, perfekt for deg som liker peoplewatching på løkka (ofte like underholdende som maten). Her er det kjærlighet i bollen, med kraft og nudler laget ferskt fra bunnen av.
Menyen består av seks ulike ramen, med mulighet for ekstra tilbehør i bollen! Vi gikk for Shio (230 kr), en mild ramen med lys kraft og kylling. Ønsker du litt mer trøkk, er Tantanmen (240 kr) et bedre valg, med krydret svinekjøttdeig og mer punch i smaken. Ved siden av ramen finner du sideretter, og drikkemenyen byr på vin, øl og japansk sake.
PS: Det er ikke mulig å booke bord, og det kan være ganske travelt, så det lønner seg å planlegge besøket!
Åpningstider
Mandag - søndag: 11-22
📍Thorvald Meyersgate 44
Tomodomo: meny som endrer seg med ukedagene
På Trekanten finner du Tomodomo, et sted som startet som en pop-up et par dager i uken og som raskt ble så populært at det utviklet seg til et fast konsept (og det er vi glade for). Lokalet på Trekanten er stort og åpent, så her er det plass enten du kommer alene eller med selskap.
Ramen serveres søndag til tirsdag, mens udon (litt tykkere hvetenudler) serveres onsdag til lørdag, i tillegg tilbyr de ulike småretter som passer fint til å dele. Menyen varierer etter ukedag, med hjemmelagde nudler i sentrum, noe som gjør hvert besøk trygt, men litt annerledes enn det forrige.
Vi gikk for Umami Miso Ramen (255 kr), servert med svinekjøtt i en deilig og fyldig kraft, et godt alternativ om du er på utkikk etter sikkelig comfort-food. På drikkemenyen finner du japansk øl og flere varianter av sake.
Åpningstider
Mandag - onsdag: 15-20
Torsdag - fredag: 15-21
Lørdag: 13-21
Søndag: 13-20
Så, om du skulle være i tvil: Oslo leverer på ramen! Så finn frem spisepinnene og slurp deg igjennom favorittene <3