Marani: Oslos første georgiske restaurant
Tekst, foto & video: Marte Imsgard
Et helt nytt kjøkken har inntatt Oslo, og det har blitt mottatt med åpne armer! Hils på Marani, Oslos første georgiske restaurant.
🗺 Du finner det snart i Oslokartet vårt også. Alltid gratis!
Et etterlengtet tilskudd
Marani har åpnet dørene i romslige lokaler på Sørenga, og hadde fullt hus allerede på åpningsdagen. Til tross for ganske stive priser, tydet den voksende køen i døråpningen på at dette er noe Oslo har lengtet etter.
Som Oslos første georgiske restaurant, har de som mål å skape en klassisk georgisk opplevelse gjennom en varm atmosfære, smakfulle retter og tradisjoner. Et nytt og spennende kjøkken, og vi kan godt forstå at både inne- og uteserveringen var fullsatt.
Marani betyr faktisk «vinkjeller» på georgisk, og er et nikk til deres lange og stolte vintradisjoner. Georgia regnes som et av verdens eldste vinland, så her kan du altså smake deg til gamle tradisjoner både på tallerkenen og i glasset.
Georgiske klassikere på bordet
På Sørengas nyeste tilskudd får du virkelig bli kjent med det georgiske kjøkkenet. Her står tradisjonelle smaker, gode råvarer og rause retter i sentrum, og menyen byr på både småretter, hovedretter og gruppemenyer.
Dersom du er som oss, og georgisk mat er nytt og spennende, kan vi anbefale å bestille flere retter til bordet og dele, slik at dere får prøvd flere av klassikerne. Vi smakte oss blant annet gjennom klassiske Dumplings med kjøtt (239 kr) og Chashushuli, som er en krydret og smakfull oksegryte (429 kr).
Vi ble også fristet av Aubergineruller med valnøttfyll (185 kr), og ikke minst: Khachapuri (285 kr), et båtformet ostebrød med egg, smør og ost. Dette ble stjernen av showet for oss, og vi kan si så mye som at ostebrødet er verdt turen i seg selv!
Veggmalerier og lysekroner
Nykommeren på Sørenga har romslige lokaler innendørs, og en uteservering som sklir rett inn med resten av restaurantene langs vannet. Interiøret har et tydelig georgisk preg, og får deg til å se deg rundt, med veggmalerier og lekre lysekroner og detaljer som får deg til å se deg rundt. På høyttalerne gikk det også i (det vi antar var) georgisk musikk, som satte prikken over i-en på stemningen.
Marani er absolutt verdt turen dersom du er glad i georgisk tradisjonsmat, eller ønsker å prøve noe nytt, sånn som oss. Det er et spennende tilskudd som både passer inn på Sørenga, samtidig som den skiller seg helt ut!
Åpningstider:
Man - Søn: 13-23
📍Sørengkaia 69