Hotellfrokoster: Rosenkrantz imponerer fortsatt
Hotellfrokost på Thon Hotel Rosenkrantz i Oslo.
Tekst, foto & video: Anniken Mohn Sten
Lite slår en god hotellfrokost! Og heldigvis, trenger du ikke å sjekke inn for å nyte den.
Fremover vil vi reise rundt og dele noen av våre frokostfavoritter i Oslo, og først ut er klassikeren Rosenkrantz.
🗺 Vårt gratis oslokart finner du her!
En frokost verdt å stå opp for
For 395 kroner kan du få en god start på dagen, enten du vil unne deg litt hverdagsluksus midt i uka, eller ta helgefrokosten et hakk opp.
Frokosten på Thon Hotel Rosenkrantz i Oslo har tidligere blitt kåret til Oslos beste hotellfrokost, og ble i år nominert til Norges beste frokost i kåringen Twinings Best Breakfast, også kjent som det uoffisielle Norgesmesterskapet i hotellfrokost. Og det er ikke uten grunn.
Hos Rosenkrantz finner du noe for enhver smak. Varmdisken byr på egg i flere varianter, et tårn av sprøtt og saftig bacon, stekte poteter, kjøttboller, og en smakfull grønnsaksblanding med stekt løk, paprika, sopp og grønnkål som virkelig overrasket.
Av kaldt kan du velge mellom et bredt utvalg av kvalitetspålegg med alt fra hjemmelaget eggesalat og rekesalat til ulike typer sild, skinker og myke og harde oster. Stjerna på vår tallerken ble ferskt brød med sprø skorpe, toppet med kremet eggerøre og mild røkt laks.
De har også en egen yoghurtstasjon hvor toppingmulighetene er mange. Her kan du velge mellom granola, frokostblandinger, nøtter, tørket frukt og intet mindre enn 3 ulike honninger.
Det er et tydelig skille til glutenfri avdeling som gir dem en stjerne i boka. Så frykt ikke om du ikke tåler gluten, her er det noe for alle.
Fristelser du ikke vil gå glipp av
Hotellfrokost er ikke helt det samme uten et søtt innslag (eller to). For oss ble deres luftige pannekaker med rørt jordbærsyltetøy en klar favoritt! En annen søt fristelse som fanget oppmerksomheten vår var deres hjemmelagde brunostkjeks. Disse er faktisk lagd med brunostrester, et grønt knep vi kan like.
Etter noe søtt frister det kanskje med noe friskt? De har flere typer juice og energi-boostere i forskjellige farger og smaker. Vår favoritt ble den grønne med smak av spinat, eple og ingefær. En av disse og man er virkelig klar for å gripe dagen!
Vær din egen barista
For mange er frokosten ikke komplett uten kaffe. Den kan du bestille fra kaffebaren, enten det er latte, cappuccino, americano, alt inkludert.
Men… Hos Rosenkrantz kan du faktisk også prøve deg frem som barista. De har nemlig en steg-for-steg-guide til hvordan du lager chai latte, og for en chai latte-elsker som undertegnede er, så var det klart at dette falt i smak!
I tillegg til chai var det sirup i flere smaker, blant annet pumpkin spice og pepperkake, så mulighetene er mange (også for deg som er mer glad i sirup og melk enn kaffe).
En morgenstund som faktisk har gull i munn
Kanskje du forbinder hotellbuffet med kø, støy og travle folk på jakt etter den siste croissanten. Hos Rosenkrantz er det ro og hygge som gjelder. Restauranten er litt mindre enn mange andre, noe som gir en avslappet atmosfære hvor du faktisk kan nyte croissanten i fred.
Og du vet hva de sier (eller hvertfall vi); en god frokost forlenger livet. Eller så hjelper det i det minste på humøret!
Åpningstider
Mandag - fredag: 06:30-10:00
Lørdag: 07:30-11:00
Søndag: 08:00-11:00