Gartneriet Spiseri på Bygdø Kongsgård: Mat rett fra gården
Tekst & foto: Lene Myrum Haugen
Opplev det beste kongsgården har å by på i matveien hos Gartneriet. Alt de serverer kommer fra deres egen kjøkkenhage, kongsgården eller ysteriet på Bygdøy.
Spiseriet ligger i det store flotte drivhuset. Når været er bra er det veldig fint å sitte på uteserveringen ved siden av drivhuset og titte ut over den store grønnsakshagen, slik vi gjorde.
🗺 Du finner det i Oslokartet vårt også. Alltid gratis!
Brunsj: Spis så mye du vil!
Nytt av året er deres helgebrunsj (495 kr) hvor man kan spise så mye man vil, med retter satt sammen av det de høster fra gartneriet og gården. Velg mellom facaccia-sandwich, ricotta, lasagne, spennende salater, og ikke minst panna cotta og oster fra ysteriet. Litt dyrt er det jo , men det er utrolig godt og må være definasjonen på kortreist!
Man kan også velge fra en liten og kreativ meny på 4-5 småretter. De ønsker å utfordre med både smaker og teksturer, og menyen er alltid i endring. Ved vårt besøk var menyen slik; Tartar av ku, potetrett med røkt ferskost, grillet agurk og salat med fetakrem, og hjemmelaget brød med majones med kinesisk gressløk. Vi valgte å kjøpe alt på menyen og spise det som tapas. Vår favoritt ble potetretten!
Det var ikke så veldig mye mat i hver rett, men du ser at rettene er laget med kjærlighet til gode råvarer. Generelt anbefaler de to til tre retter per person for et fullverdig måltid.
Vin eller lokalt alkoholfritt
Til drikke har de et utvalg av vin der det meste selges i hele flasker. De har et par alternativer om du bare vil ha ett glass. En hvit Riesling og en rød Garnacha/Merlot. I tillegg har de flere friske alkoholfrie varianter, og vi gikk i denne omgangen for en bringebærsaft fra en gård ved Hamar. Den var utrolig god og perfekt på en varm sommerdag.
Hvis du tar turen hit må vi også anbefale å gå rundt og se på den flotte hagen. De har en veldig fin eplehage, mye dyrket jord, og spennende vekster å titte på. Spiseriet har kun åpent på sommeren fra kl.11:30-16:30 på lørdag- og søndager. Det ligger litt for seg selv, men veldig nært Kongsgården og Folkemuseet.
Det er lett å komme seg ut hit. Enten med bussen som stopper like ved på Kongsgården, eller ta sykkel eller beina fatt. Det finnes også en liten parking nedenfor som tilhører Oscarsborg, om du reiser med bil.
Åpningstider:
Lørdag og søndag: 11:30-16:30
