Dumplingskurs med Bijay (Grupper)

@meravoslo

Lyst til å lære å lage dumplings? Det kan du oppleve på vårt matkurs med Bijay fra Nepal. Her er det familiens oppskrift som er hemmeligheten til at det blir så godt!

Halvannen time med både litt spising, matlaging og sosialt lag.

📆 Send forespørsel

PRISER:

Fra 10*-11 personer l 1.190 kr
Fra 12-15 personer l 1.090 kr
16+ personer l 990 kr

*Man må betale for minst 10 personer for å kunne gjennomføre kurset.

Lær å lage dumplings fra Himalaya!
Kursholder Bijay, er selv fra Nepal, og lager dumplings inspirert av det han fikk servert av sin mor som barn. Allerede under introduksjonen med litt historie, får man servert kveldens første dumplings, for å skjerpe appetiten.
Deretter deles det i grupper som bytter på å kjevle ut deigen og å forme selve dumplingsen med fyll inni. Når alle har lært teknikken til og fått formet dumplingsene, dampes de og serveres fortløpende, så alle får mulighet til å smake rikelig av det ferske resultatet. Vi lager to ulike varianter, en med svinefyll og en vegetar med soppfyll.
Kurset holdes i Oslo sentrum og egner seg perfekt til for eksempel utdrikningslag, bursdager, avdelingsmøter og teambuilding.
Kurset kan holdes for maks 20 personer samtidig. Ved behov for flere personer kan vi leie et større lokale (mot tillegg i prisen), eller deltakerne kan deles i flere grupper på forskjellige tidspunkter/dager.
Drikke er ikke inkludert i prisen, men baren er åpen underveis i kurset.
Tid: Ca. 1,5 time
Instruktør: Bijay
Passer for: Alle
Aldersgrense: Ingen
Språk: Engelsk
Oppmøte på Vippa.
📍Akershusstranda 25
1. Velkomst
Introduksjonen og litt historie
Få servert kveldens første dumplings for å skjerpe appetiten.
2. Opplæring og kurs
Lær å lage to varianter av dumplings
Lær om fyllet
Lær teknikken til å forme dumplingsene
Lær å dampe dumplingsene, så de blir serveringsklare
3. Vi spiser og koser oss underveis
Det serveres fortløpende og alle får mulighet til å smake rikelig av det ferske resultatet.
Vi har fleksible betaling og -avbestillingsregler.
Hvis avbestilling innen:
14 dager før: Full refusjon (100%)
7 dager før: 50 % refusjon
Senere: Ingen refusjon
Ved akutt sykdom refunderer vi selvsagt 100% hvis det kan fremlegges legeattest.